sbenernya sih bukan ga suka sama yang namanya masak, cuman as a workin mommies.. yaa mau ga mau waktunya jarang berlama-lama di tempat yang disebut dapur, hahaha
Nah suatu hari, dimana salah satu bocil ku kena demam n aq cuti dari kerja selama 3 hari, nyempetin deh yang namanya masak didapur.
kan ga lucu emak nya di rumah makan siang masih tetep aja beli, heee
dan kebetulan di kulkas ada beberapa sayuran yang belom sempet dimasak n masih tersimpen rapi aja di sana n salah satunya telor puyuh...
sempeeet mikir lammaaaa, ni telor dimasak apaa yaa... hmmm sop burung walet bosan, akhirnya muncul ide sate telor puyuh.. hmmm yummmy kayaknya
naah searching lah resep telor puyuh,... ditambah lagi samaa pernah liat bude ku dulu masak daannn sebuah kenekatan masuk lah ke dapur... daann step by step nya berikuutt ini
pertama tamaa telor puyuh dicuci lalu direbus sampai matang, tiriskan
laluu stelah dingin kupas kulit telor puyuh, perlahan lahaann biar ga luka telornya jd bentuk nya tetep bulet indah gtuuu
pada saat telor puyuh ini dikupas ada hal lucuu banget, belom beres tuh telor di kupas satu persatu dimakan si bocil bungsu, alhasil gak ngumpul - ngumpul deh tuh telor kupas :d
nihhh fotonyaa... lucuuu yaaa :d
lanjuuttt step brikut nyaa
setelah dikupas bersih kayak giniii,.... xixixiixix tetep ada ajaa yg lecet yah..
siapkan bumbu2 buat di haluskan:
bawang nerah secukup nya
bawang putih secukupnya
jahe sedikit saja
merica sedikiiit juga
haluskaan bumbu2 diatas dengan ditambah garam sedikit
siapkan juga kecap manis dan tentunya tusuk sateee...
tumis bumbu dengan sedikit minyak sampai matang, masukan kecap agak banyak tentunya ya supaya warna kecoklatannya dapet.
beri sedikit air, masukan telor puyuh masak sampai kuah nya berkurang dan warna nya meresap. tiriskan
setelah dingin baru ditusuk ke tusuk sate nya. lalu pisahkan telor dengan kuah, sebenarnya tergantung selera sih ya mau pake kuah atau ga :)
nah pada saat aq masaak dan ingin hati masukin tuh telor ke tusuk sate.... nah itu dia aq lupa beli tusuk sate.. akhirnya di sajikan plus kuah bagai semur telor manis :d
nih penampakannya
hmmm rasanya lumayan ko' ga seacak2an penampakannya :p
nah itu yang putih putih itu telor puyuh yang pecah, aq goreng lumayan lah daripada dibuang sayang hehehehe
yahh waloupun ga sukses bikin sate telor puyuh karena ga ada tusuk sate nya tapi satu hal yang sukses adalah ketika kidos bilang it's yummy bun,.... thanks God it's another amazing one, that gifted to my family..
love u kiddos always.
